巖 大吟醸巌
日本酒 巖 大吟醸巌
だいぎんじょういわお

巖 大吟醸巌

高井株式会社 / 群馬県
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この日本酒の特徴

アルコールの香りが強め、さらっとした軽い口当たりの中に強めの苦味が広がります。淡麗辛口のお酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
刺身
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）
山田綿
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

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取扱店舗

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蔵元情報

酒造名
高井株式会社
住所
群馬県藤岡市鮎川138