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この日本酒の特徴
味わい重視で香り控えめ。中辛口のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷、ぬる燗
相性の良い料理
どんな料理にもあう。魚の煮付け料理、煮物料理、肉料理、油炒め、カルパッチョ、おひたし、魚の塩焼き
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
ラッパ型、おちょこ
基本情報
原料米（麹米）
強力
原料米（掛米）
強力
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
栃木県酵母
日本酒度
4
酸度
1.3
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蔵元情報