田酒 純米大吟醸 百四拾

俺の最も好みの酒、田酒さま。来月に宮城に仕入れに行くので最後の1本を開封。花火大会でやって来る娘と残りは飲むのだ。

フルーティーですが少し硬い印象(香草系？)の香りです。含み香も同様。でも香り高いです。味わいは田酒では辛口の方だと思います。旨味と苦味が強めですが、全体としてはやや淡麗な印象です。後味には渋味が残ります。まろやかでない田酒を初めて飲みました。蔵元の表示だと日本酒度0、酸度1.6、アルコール度16.5•••全然感じない😨

程よい辛さの中に飲みやすさがある日本中