越後鶴亀 純米吟醸 ひやおろし
日本酒 越後鶴亀 純米吟醸 ひやおろし
えちごつるかめ　じゅんまいぎんじょう　ひやおろし

越後鶴亀 純米吟醸 ひやおろし

株式会社越後鶴亀 / 新潟県
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この日本酒の特徴

越後鶴亀のひやおろしは、純米吟醸のひやおろし。夏越しの熟成により香味と風味が馴染み、角がなくまろやかな仕上がり。濃厚かつ軽快な飲み口です。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き、チーズ
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
非公開
精米歩合（掛米）
非公開
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.1

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取扱店舗

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蔵元情報

酒造名
株式会社越後鶴亀
住所
新潟県新潟市西蒲区竹野町2580