2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
宮城県産「ひとめぼれ」で仕込み、アルコール度数が16度になったタイミング搾った贅沢なお酒。爽やかでキレが良く、いつまでも飲んでいられるようなお酒に仕上がりました。爽やかながらも味わい深く、キリッと冷やして、または穏やかな常温でお楽しみください。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
宮城県産ひとめぼれ
原料米（掛米）
宮城県産ひとめぼれ
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
合名会社川敬商店
住所
宮城県遠田郡美里町ニ郷字高玉6-7
