
大嶺2粒 火入れ 山田錦
大嶺酒造株式会社 / 山口県
山口県美祢市にある酒蔵
大嶺酒造株式会社
大嶺2粒 火入れ 山田錦
2010年に50年の眠りを経て再起した酒蔵さん!
そしてこのお酒はSAKE COMPETITION 2023の純米大吟醸部門にて1位を受賞したらしい✨
華やかな吟醸香
フルーティー且つジューシーで飲みごたえあり◎
生酒のガス感もしっかりと!
芳醇甘口の生原酒だと思います!
山田錦を35%まで磨いた生原酒ってめっちゃ贅沢ですよね(´﹃`)
生酒好きなのでごくごく呑んでしまう…
コスパが悪い💦笑
美味し!!



その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:9月1日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め