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この日本酒の特徴
    地元伊賀で育った山田錦を45%精米で醸した純米大吟醸酒。
瀧自慢の良さが実感できる逸品で、透明感のある上品な味わいが特徴。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
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相性の良い料理
 
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相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
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おすすめのグラス
 
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基本情報
原料米(麹米)
 
        三重県産山田錦
      
原料米(掛米)
 
        三重県産山田錦
      
精米歩合(麹米)
 
        45%
      
精米歩合(掛米)
 
        45%
      
酵母
 
        MK-1・MK-3系三重酵母
      
日本酒度
 
        4
      
酸度
 
        1.2
      
アルコール度数
 
        16%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
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取扱店舗
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 蔵元情報
酒造名
 
        瀧自慢酒造株式会社
      
住所
 
        三重県名張市赤目町柏原141番地
      

 
  
 






