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この日本酒の特徴
    香りは比較的穏やか。ほのかに爽やかさや白い花のようなニュアンスも感じられる。口当たりは瑞々しく、フレッシュ。軽やかなタッチに、ほんのり甘やかで透明感のあるエキス感。ライチや洋ナシのような果実感に、爽やかな酸が心地よいジューシーな味わい。スマートで柔らかさのある、飲み心地よい仕上がり。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        15℃以下
      
相性の良い料理
 
        お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚料理、和食
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製お椀型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        山田錦
      
原料米(掛米)
 
        山田錦
      
精米歩合(麹米)
 
        50%
      
精米歩合(掛米)
 
        50%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        非公開
      
酸度
 
        非公開
      
アルコール度数
 
        15%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
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取扱店舗
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 蔵元情報
酒造名
 
        株式会社福持酒造場
      
住所
 
        三重県名張市安部田3905
      

 
  
 









