2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
高知酵母を使用し、洋ナシのような香りが特徴。口に入れると、その香りが骨太のしっかりした味わいと一体化し、全身を駆け巡る。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米（麹米）
松山三井
原料米（掛米）
松山三井
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
CEL酵母
日本酒度
8
酸度
1.7
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
有限会社南酒造場
住所
高知県安芸郡安田町安田１８７５?
