萩錦　純米

静岡のお蕎麦の名店たがたさんと萩錦酒造さんとのコラボで生まれた、お蕎麦に合うお酒。純米酒、精米歩合60%。 お蕎麦の香りを邪魔しない穏やかな香りに、どんなお料理にも合うすっきりとした飲み口。余韻にじんわり旨味が伴います。久しぶりにいただいたけど、やっぱりここではこのお酒が一番です。