日本酒 紫宙 純米吟醸 無濾過生原酒 スパークリング
しそら じゅんまいぎんじょう むろかなまげんしゅ すぱーくりんぐ

紫宙 純米吟醸 無濾過生原酒 スパークリング

廣田酒造店 / 岩手県
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この日本酒の特徴

南部杜氏初の女性杜氏である小野裕美さんが醸す紫宙シリーズ。 酸基醴モト(さんきあまざけもと)という米の味を最大限に活かした酒造りに挑戦し、手間を惜しまない古くて新しい製法にこだわり持って醸されたお酒。甘すぎない優しい泡が全身を優しく包み込んでくれるスパークリング酒。

おすすめの飲み方

最適な温度
情報がありません
相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
情報がありません

基本情報

原料米(麹米)
石川県産五百万石
原料米(掛米)
石川県産五百万石
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
-4
酸度
1.7
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
廣田酒造店
住所
岩手県紫波郡紫波町宮手字泉屋敷 2-4