手取川 純米大吟醸 ひやおろし 生詰
日本酒 手取川 純米大吟醸 ひやおろし 生詰
てどりがわ　じゅんまいだいぎんじょう　ひやおろし　なまづめ

手取川 純米大吟醸 ひやおろし 生詰

株式会社吉田酒造店 / 石川県
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この日本酒の特徴

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おすすめの飲み方

最適な温度
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相性の良い料理
ヒラメの昆布締め、魚介類のグラタン、甘エビの刺身、酢牡蠣、ホタテガイのホイル蒸し、穴子の白焼き、山菜てんぷら
相性の良い
料理ジャンル
和食、魚系料理
おすすめのグラス
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基本情報

原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
酵母
金沢系酵母
日本酒度
非公開
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.2

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取扱店舗

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蔵元情報

酒造名
株式会社吉田酒造店
住所
石川県白山市安吉町41