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この日本酒の特徴
    信州産の酒造好適米を使用して厳寒期に醸された大吟醸酒。上品な香りと心地良い味わいが特徴。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        5-25℃
      
相性の良い料理
 
        寿司、漬物、アヒージョ、イタリアン
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        和食、洋食、魚料理、野菜料理
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製ラッパ型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        長野県産酒造好適米
      
原料米(掛米)
 
        長野県産酒造好適米
      
精米歩合(麹米)
 
        36%
      
精米歩合(掛米)
 
        36%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        4
      
酸度
 
        1.1
      
アルコール度数
 
        17%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
 蔵元情報
酒造名
 
        黒澤酒造株式会社
      
住所
 
        長野県南佐久郡佐久穂町穂積1400
      

 
  
 



