まるいし 純米 無濾過生生原酒

初めて伺った酒屋で、初めて見つけた銘柄。 もちろん購入です。 おりがらみでも無いのに、開栓時はシャンパンのように栓が飛びビックリ！ 生原酒でこの発泡感に驚きました。 肝心の味は、メロン様の含み香りで、甘さも控えめ。 でも、辛口とは感じません。酸味も程よくあり、米の旨さも余韻と残るお酒です。 また見つけたら買いたいお酒です。

ほどよい吟醸香と口に含んだ時の華やかな香り。発泡感も少しあり。甘過ぎず料理と合わせやすく美味しい♪ 開栓後1日でも開栓時のポンっという音あり、味は少し滑らかになりまた美味しい。二兎の蔵元さんなのだと後から知りました。