2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
派手過ぎず、地味ではない美しい香りを纏い、上品な中にふくよかさを感じる米の旨味が生きたお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦・山田穂・渡船2号
原料米（掛米）
山田錦・山田穂・渡船2号
精米歩合（麹米）
非公開
精米歩合（掛米）
50%
酵母
秋田流花酵母
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
日の丸醸造株式会社
住所
秋田県横手市増田町七日町114-2
