日本酒 IWA 5 アッサンブラージュ 2
いわ ふぁいぶ あっさんぶらーじゅ 2

IWA 5 アッサンブラージュ 2

株式会社白岩 / 富山県
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この日本酒の特徴

IWA5は完成されたレシピを持たず、実験的なプロセスを辿りながら、少しずつ、絶妙に進化していく。1年、そしてまた1年と新しい異なった特徴が生み出され、新しいIWAが現れる。

おすすめの飲み方

最適な温度
情報がありません
相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
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基本情報

原料米(麹米)
山田錦、雄町、五百万石
原料米(掛米)
山田錦、雄町、五百万石
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
5種類の酵母
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
株式会社白岩
住所
富山県富山市東岩瀬町269番地