日本酒 大江山 復刻版純米酒 あらばしり斗瓶原酒火入
おおえやま ふっこくばん じゅんまいしゅ あらしぼり とびんげんしゅひいれ

大江山 復刻版純米酒 あらばしり斗瓶原酒火入

松波酒造株式会社 / 石川県
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この日本酒の特徴

大江山ブランドの中で上位の人気酒。150年を超える歴史を持つ松波酒造で、伝統的な方法で醸された純米酒。ラベルも70年以上前のものを復刻使用している。くよかな辛口な味わいで和食や濃い味付けの料理との相性に優れ、幅広い温度帯で楽しめる一本。

おすすめの飲み方

最適な温度
10℃~50℃
相性の良い料理
寒ブリや鯵の刺身、蟹鍋、鱈鍋、クリームソースのパスタ、グラタン
相性の良い
料理ジャンル
和食、魚系料理、洋食
おすすめのグラス
情報がありません

基本情報

原料米(麹米)
兵庫県産山田錦・石川県産五百万石
原料米(掛米)
兵庫県産山田錦・石川県産五百万石
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
協会1401号
日本酒度
3
酸度
1.7
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1

取扱店舗

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蔵元情報

酒造名
松波酒造株式会社
住所
石川県鳳珠郡能登町松波30-114