2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
この酒らしいはなやかな吟醸香です。一口飲むと果物のようなやわらかな旨味を味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃前後
相性の良い料理
シーフードグラタン
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
改良信交
精米歩合（麹米）
非公開
精米歩合（掛米）
30%
酵母
小川酵母、協会1801号
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
亀の井酒造
住所
山形県鶴岡市羽黒町戸野字福ノ内1
