加茂錦 微濾過 吟醸

酵母は新潟G9号。 お食事も合わせやすいので、酒だけを楽しむより、いろんな食べ物で。 お刺身、サラダ、ロースト鴨、なんかでいただいて、酒が邪魔をしない、酒で食べ物が進む感じでした。