澤乃井　真・女神転生V コラボ日本酒 大吟醸『直毘神』

20220501 真・女神転生とのコラボのお酒、直毘神です！ 味はスタンダードな大吟醸で、華やか・スッキリした後味です。 禍を祓う神であることを表現したのか（？）、口溶けの早いアテと食べると、辛口のアルコール感だけ残してスッと消えていきます。とても素敵！またぜひコラボしてください……。 アテは、南瓜の煮物、アジのなめろう、天むすもどき、ブルーチーズ（ロックフォール）、アボカドの味噌漬け、豆腐の肉吸いもどきにしました。