雅楽代　雪下　生酒

巨峰のような爽やかでみずみずしい香りです。含み香は少しお米由来の原料香が加わります。味わいはまず甘味とチリチリした微かな炭酸、控えめな旨味、その後苦味が残りますが、雑味をほとんど感じないスッキリとしたお酒です。飲みやすいので、日本酒を普段飲まない方にもお勧めです。

雅楽代 〜雪下〜 旅バーにて。雅楽代飲み比べ。 コロナ後ということもあり味や風味がよくわからなかった。残念。またチャレンジしよう。

とんでもなくスッキリ

雅楽代の生酒。スッキリ微発泡。個人的に期待値が高かったこともあり、芳醇さが少し物足りない感じ。