米鶴　蔵開き　大吟醸　中取り雫酒

醪を入れた木綿袋をり、重力で自然に滴り落ちる雫だけを集めた「雫酒」。圧力を加えずに搾るため、繊細で柔らかい味わいが楽しめる一本。