七田 純米吟醸 愛山50

愛山を50まで削っている…のだから、さぞ旨味に長けた酒なのだろう…との期待を裏切られました🥺 旨味控えめ、酸味もソコソコ 思ったより、苦を感じました 愛山の甘味ドコー？😳 フルーティーな感じと言うよりは、昔ながらの日本酒寄りの味でした💦

口当たりは軽くて、口に含むとしっかりとしたお酒の味が。甘みと酸味と旨味のバランスが良くてすっと飲めますね。加賀さんもお気に入りのようです。