二世古 純米吟醸　生　青木・尾上　東川彗星

東川町産の酒米である彗星を二世古酒造さんにより醸された「二世古純米吟醸　青木尾上」生酒をいただきました。 キレとなめらかさが共存するかのような飲み口。火入れより生酒の方が柔らかみを感じました。 東川町の米の良さがまるっと堪能できる酒🍶 旨し！

東川町の酒米「彗星」と二世古酒造さんのコラボレーション✨ キレの良い旨味系辛口のお酒🍶 なんだかんだ言っても、やっぱり米の旨さがお酒の味を決めるんだな〜と思う。 東川町産の彗星、いい仕事をしています👍