山川光男 2021 はる

ドライフルーツを思わすような穏やかな香り、口当たりは柔らかく滑らか、コクのある旨味はしなやかで品のよさを感じ、マイルドな酸が全体を包み込んでいるように奇麗にまとまったうまさに仕上がっています。