日本酒 山川光男 2019 はる
やまかわみつお 2019はる

山川光男 2019 はる

株式会社小嶋総本店 / 山形県
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この日本酒の特徴

透明度の高いクリアな色調。トップは瑞々しい果実様を帯びており、マスカット果肉や少しだけ白桃のニュアンスが感じられる。スワリングすると白い花や白玉団子、少し粉っぽいミネラル香があり、ほんのりアカシアの蜜香も感じられます。柔らかな甘味が流れるような酸味と微弱な旨味を伴う苦味、程よく余韻は短く印象としてはライト~ミディアムなイメージです。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃~20℃
相性の良い料理
海老のムーステリーヌ
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型

基本情報

原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
14%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
株式会社小嶋総本店
住所
山形県米沢市本町二丁目2-3