おいらせ流 純米吟醸酒

おいらせ流 純米吟醸酒

桃川株式会社 / 青森県
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この日本酒の特徴

奥入瀬川水系水の水を仕込み水に青森県産米を使用し、南部杜氏・一級酒造技能士が丹精込めて醸した、低温長期醗酵のまろやかで飲み応えのある純米吟醸酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
天ぷら・揚げ物・魚の塩焼き等
相性の良い
料理ジャンル
和食、魚料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
まっしぐら
原料米(掛米)
まっしぐら
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.7

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
桃川株式会社
住所
青森県上北郡おいらせ町上明堂112