おいらせ流 大吟醸純米酒
日本酒 おいらせ流 大吟醸純米酒
おいらせりゅうだいぎんじょうじゅんまいしゅ

おいらせ流 大吟醸純米酒

桃川株式会社 / 青森県
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この日本酒の特徴

奥入瀬川水系水を仕込み水に青森県産米を使用して、南部杜氏と一級酒造技能士が丹精込めて醸した、ふくらみのある香りとまろやかな口当たりの大吟醸純米酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
白身魚のレモン醤油、山菜のてんぷらを塩で。
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型

基本情報

原料米（麹米）
まっしぐら
原料米（掛米）
まっしぐら
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.6

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蔵元情報

酒造名
桃川株式会社
住所
青森県上北郡おいらせ町上明堂112