桃川 吟醸純米酒

桃川は桃川株式会社（青森県）が醸す銘柄で、桃川 吟醸純米酒はその純米吟醸酒です。青森県産酵母と桃川酵母を使用し奥入瀬川水系の軟水で南部杜氏が醸したコクがあり 馥郁たる香りがキレの良さを引き出す吟醸純米酒。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#舌にピリッと」「#飲みやすい」「#米の旨味」「#1人飲みにぴったり」といった声が多く寄せられています。

桃川 吟醸純米酒には芝エビやカレイの唐揚げ等、塩やレモンの風味で。あなごの白焼き等にもよく合います。がよく合います。料理ジャンルでは魚料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米はまっしぐら・五百万石です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。酵母は青森県産酵母・桃川酵母です。

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桃川 吟醸純米酒にはサケアイに5件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.45です。