2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
酒造好適米に山田錦、五百万石を使用。雑味のないクリアな口当たりと、口内に広がるなめらかな旨みが特徴のお酒です。様々なお料理と相性が良く、飲み飽きしない酒質です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～40℃
相性の良い料理
淡白から中程度の素材と味付け。白子焼・焼きガニ・イワシなめろう・アジフライ・若鶏ローストチキン・海鮮炒め・ワタリガニ炒めもの
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理、魚系料理、野菜料理、洋食、和食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス・ガラス製お椀型・陶器お椀型・木製お椀型・すず製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
合資会社廣木酒造本店
住所
福島県河沼郡会津坂下町字市中二番甲3574
