日本酒、もう「失敗」したくない人へ
定番じゃない、でも間違いない一本と出会えるニュースレターが登場
若戎 純米吟醸生原酒 立春朝搾り
若戎酒造株式会社 / 三重県
今年も立春朝搾りを入手。懇意にしている酒屋では県内だけでなく、今年は他3ヶ所の県のお酒も購入できます。ここ数年飲んでいる富久錦と司牡丹は今回は見送り、三重の若戎と徳島の鳴門鯛を購入。若戎はここ数年気になる蔵で、このお酒は爽やかな酸味がありフルーティ、後味に少し苦味を感じました。今年も無病息災を願い美味しくいただきました！
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日：2月4日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め
