待ち焦がれていた立春朝搾り。行きつけの販売店で富久錦を予約したところ、大好きな高知の朝搾りも手に入ることを知り即予約。甘くてコクがあるけど辛味も広がります。生原酒でやや発泡を感じます。酒蔵の方が寝ずに搾り神社でお祓いもして、お店の方が高知に前乗りして運んだものを当日飲める幸せ。今年も良い年でありますよう今日は富久錦と共に飲み比べます。
司牡丹 純米吟醸生原酒 立春朝搾り by くまこ 1枚目
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:2月4日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め