三連星 純米大吟醸 渡船

見た目より強めの味です。辛口です。吟醸香がとても強く、生詰のフレッシュさを維持しつつ最後に米の味を感じつつドライに切れ上がる。後味スッキリでした。

こちらはお店で重めのお酒ということで頂いた一杯です。少し茶色がかったお酒の色で、三連星ということもあり期待が高まります。 味は、やはりお米の旨味を全面に出すタイプで、フルーティーというよりは酸っぱくないお酢という感じでしょうか。原酒故に濃い味のインパクトもあります。 こういうのは温めても美味しいんじゃないかと思っています。また、ステーキ等の強い味にも負けないんじゃないかと思います。