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この日本酒の特徴
使用米は五百万石。穏やかな香り、口当たりは瑞々しく、旨味がガス感とともに口中に広がります。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物、おでん、秋刀魚の塩焼き、チーズ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、和食、その他
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.7
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
五十嵐酒造株式会社
住所
埼玉県飯能市大字川寺667−1
