2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
地元農家さんと選び抜いた米「あさひの夢」パイナップル系の香り。上品な上立ち香と、口中で感じるお米の味わいで、 飲み込んだ後に心地良い余韻が感じられます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物、おでん、秋刀魚の塩焼き、ナチュラルチーズ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、和食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
あさひの夢
原料米（掛米）
あさひの夢
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
-3
酸度
1.6
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
中島醸造株式会社
住所
岐阜県瑞浪市土岐町7181-1
参考価格
720
ml
1,485
円
