2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
ほのかな熟成香、口当たりは軽く、酸と渋が味にインパクトを与えています。とても楽で飲み飽きないコスパがいい純米酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~50℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、焼き肉
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
ひとめぼれ
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
非公開
日本酒度
6
酸度
2.1
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
杉井酒造
住所
静岡県藤枝市小石川町４丁目６−４
参考価格
720
ml
1,210
円
