日本酒 刈穂 美郷錦 純米吟醸
かりほ みさとにしき じゅんまいぎんじょう

刈穂 美郷錦 純米吟醸

刈穂酒造株式会社 / 秋田県
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この日本酒の特徴

美郷錦を55%まで磨き蔵付き分離酵母で醸したお酒で、爽やかな味わいとドライな後キレがお楽しみいただけます。抑えめな甘さと軽快な酸でちょっとビターな味わいが引き締めている印象。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物、おでん、秋刀魚の塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
美郷錦
原料米(掛米)
美郷錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
6
酸度
1.7
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
刈穂酒造株式会社
住所
秋田県大仙市神宮寺字神宮寺275
参考価格
720 ml 1,870