飲んだのは、五十嵐オレンジラベル634「純米酒634無濾過生原酒直汲み」。埼玉県産酒米「さけ武蔵」を使用して醸し、氷温庫(-5度)で囲い穏やかに熟成。新鮮さを保ちつつも円熟した旨味のある味わい。 開封後は微炭酸。飲んですぐスッキリ優しい辛口の甘み、その後すぐ五十嵐らしいミネラル感?少し。個性もあるし、美味しい酒。
その他の情報
飲んだ温度
常温
投稿日:11月10日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め