![くどき上手 澱がらみ 大吟醸](https://s3.sakeai.com/images/sakes/22405.png)
くどき上手 澱がらみ 大吟醸
亀の井酒造 / 山形県
品評会用のお酒のおりがらみ部分、と認識しています。スペックはかなりのもので、播州山田錦使用、袋吊り、大吟醸も35%まで米を削るというすごいお酒。かなり限定のものみたいです。
おりがらみということで、かなり濃厚。開けたばかりはやや固めの印象でしたが、二三日経つとまったりとしたフルーティな甘さが際立ちます。曲のないメロンやバナナといった甘さか?酸味が弱いのはくどき上手らしいです。
何だかこのお酒はクリームチーズなどのまったり濃厚な食べ物と合わせたい気持ちになります。とてつもなくうまいです。
![くどき上手 澱がらみ 大吟醸 by もよもよ 1枚目](https://img.sakeai.com/s3/images/inside/800/800/XGcwFvhy.jpg)
![くどき上手 澱がらみ 大吟醸 by もよもよ 2枚目](https://img.sakeai.com/s3/images/inside/800/800/i3khvK2F.jpg)
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:4月3日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め
参考価格
1800
ml
4,510
円