純米大吟醸 スーパーくどき上手 Jr.

このお酒は「第1回 酒-1 グランプリ」で総合優勝したお酒だそうです。原料米である備前雄町は、軟質米で溶けやすく香りや味が出やすい、くどき上手に合った米というコメントがラベルにありました。普段のくどき上手と比べるとやや高め？かも知れませんが、飲むしかない。 味はくどき上手らしい甘さとフルーティーさがありますが、これは特にまったりとした甘さがとても美味しい！相変わらず何のフルーツの味なのかなんとも言えないのですが、ワタシ的には桃です。酸味が強くないけどフルーティーでしっかり甘く、かと言って後味はくどくない。 くどき上手の中でも特に好きな一本でした。割とどんな料理でも合いそうですが、単品でもイケます。