日本酒 辰泉 特別純米 山廃仕込 No.3
たついずみ とくべつじゅんまい やまはいじこみ なんばーさん

辰泉 特別純米 山廃仕込 No.3

合資会社辰泉酒造 / 福島県
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この日本酒の特徴

長期間常温で熟成させているため、山廃らしい旨味を味わえます。

おすすめの飲み方

最適な温度
40℃前後
相性の良い料理
ぶり大根
相性の良い
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
1.8
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
合資会社辰泉酒造
住所
福島県会津若松市上町5番26号
参考価格
1800 ml 2,970