2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
米の甘みを楽しめる滑らかな津南の上品な味わい。お米のうまみが存分に楽しめる。仕込み水には名水郷百選にも選ばれた湧き水を使用し、まろやかで滑らかな味わい
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃、40℃
相性の良い料理
味噌を使った料理、サバの味噌煮
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
津南醸造株式会社
住所
新潟県中魚沼郡津南町大字秋成7141
参考価格
1800
ml
2,376
円
