日本酒 天明 大吟醸 一生青春
てんめい だいぎんじょう いっしょうせいしゅん

天明 大吟醸 一生青春

曙酒造合資会社 / 福島県
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この日本酒の特徴

グラスから香る吟醸香は華やかに広がる。その香りを感じながら軽く一口飲んでみると、繊細でキメの細かい滑らかな口当たり。やがて、適度な甘味、コク、酸味が静かに流れていく。スッキリした味わいに様々な味の要素が絶妙に溶け込んでいて、飲み応えがあるのに飲みやすい。オーソドックスな酵母を使い、お米本来の味わいを引き出した正統派大吟醸酒の味わい。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
美郷錦
原料米(掛米)
美郷錦
精米歩合(麹米)
47%
精米歩合(掛米)
47%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.5
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
曙酒造合資会社
住所
福島県河沼郡会津坂下町戌亥乙2