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この日本酒の特徴
酒造好適米「山田錦」を40％まで精米したお米で仕込んだお酒です。おだやかな香りと上品な味わいの調和のとれたお酒
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、白身魚のムース、ホタテの酒蒸し、白身魚のカルパッチョ
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
アルコール度数
15%
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蔵元情報