上喜元 特別純米 山田錦60

上喜元は酒田酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、上喜元 特別純米 山田錦60はその特別純米酒です。キレの良さと香りの美しさが両立した純米酒で山田錦の特徴がよく繁栄されています。毎年安定した酒質で定番の特別純米酒です。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

上喜元 特別純米 山田錦60には脂の乗った刺身、ビーフステーキがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理 肉系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15～20℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。酵母は自社酵母です。

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