日本酒 誉国光 山廃特別純米 金ラベル
ほまれこっこう やまはいとくべつじゅんまい きんらべる

誉国光 山廃特別純米 金ラベル

土田酒造株式会社 / 群馬県
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この日本酒の特徴

自然の乳酸菌を活かした昔の製法、山廃造りを取り入れ、旨味成分を多く含み、さらに味わい深いお酒に。雑味を抑えてクリアになりました。キレのある辛口に仕上がっています。夏は冷、冬はお燗で楽しめます。

おすすめの飲み方

最適な温度
10~50℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
華吹雪
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
協会601号酵母
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
土田酒造株式会社
住所
群馬県利根郡川場村大字川場湯原2691