土田 イニシャル K 生もと仕込み

覚えてないあんまり。

2021年4月2日開栓したもの。かなり印象が違う。丸くなってコクがある感じで超うまい。

甘くて複雑な感じ。 脂ののった和牛ジャーキーとめっつっちゃ合う! 麹の焼酎用黄麹は安くて強い菌らしい。