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この日本酒の特徴
最初はメープルシロップのような香りがしますが、数分後にはバナナのような果実の香りがします。口に入れると風味が良く、お米のコクがしっかりとあります。そこに爽やかな酸の風味が加わり、深みのある味わいになります。
おすすめの飲み方
最適な温度
9~12℃(花冷)
相性の良い料理
豆系おつまみ、チーズ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
8
酸度
2
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
清水屋酒造有限会社
住所
群馬県館林市台宿町3-10