2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
透明感溢れる旨み、柑橘ちょい林檎にも感じる心地良い香り。わずかなチリチリ感もあり、先入観無く飲んで欲しいお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
貝類のお刺身、豆腐
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.6
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
長州酒造株式会社
住所
山口県下関市菊川町大字吉賀72
参考価格
720
ml
1,760
円
