楽器正宗 純米吟醸 愛山×山田錦

楽器正宗は合名会社大木代吉本店（福島県）が醸す銘柄で、楽器正宗 純米吟醸 愛山×山田錦はその純米吟醸酒です。米本来の旨味や麴の甘味、酵母の華やかさが生きています。微炭酸と穏やかな香り、酸がキレを演出してくれ一杯目から二杯目へと食に寄り添いながら移り変わっていきます。

日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

楽器正宗 純米吟醸 愛山×山田錦には天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は山田錦、愛山です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

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楽器正宗 純米吟醸 愛山×山田錦にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。